鲈鱼是淡水鱼还是海鱼 鲈鱼怎么做好吃又简单(2)
2015-09-15 11:57标签:鲈鱼是淡水鱼还是海鱼,鲈鱼怎么做好吃又简单来源:西西女人网
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼 鲈鱼怎么做好吃又简单
做法:
1.将鱼处理干净,两面划口,两面抹上盐,淋上黄酒。用大葱做为支撑将鱼与盘子留出空隙。肚子与口中填入姜片。
2.葱,姜洗净,都切成细丝
3.用大葱丝和姜丝铺在盘子底部,鱼肚子与口中填入姜丝,放在铺了葱姜丝的盘子上
4.锅中放入大量的水,烧开后放入鱼,蒸10分钟。
5.蒸熟后去掉葱与姜及盘中的汤水。
6.淋入豉油撒上新的葱丝与姜丝,炒锅中烧一些热油淋上即可。
24小时最热