吃螃蟹可以喝酸奶 吃螃蟹喝酸奶会中毒吗

2017-12-03 21:07标签:螃蟹和酸奶来源:西西女人网

  一般情况下,螃蟹和酸奶是可以一起吃的,两者之间的成分不会发生不良反应,也不会产生有害物质,一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!

吃螃蟹可以喝酸奶 吃螃蟹喝酸奶会中毒吗

  螃蟹和酸奶能一起吃吗

  酸奶和螃蟹是可以一起吃的。

  酸奶中的成分主要是乳酸杆菌,而螃蟹的成分主要是蛋白质,乳酸杆菌和蛋白质是不会起反应的。但是也不要多吃,螃蟹属于寒性食物,酸奶里的乳酸杆菌能帮助胃肠蠕动,所以两者一起吃多了可能会引起腹泻。蛋白质和水果会发生一些反应,所以在螃蟹的时候不能吃水果,尤其是维生素C含量高的水果。

吃螃蟹可以喝酸奶 吃螃蟹喝酸奶会中毒吗

  螃蟹不能和什么一起吃

  螃蟹不能与柿子同食

  柿子和蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉之性加倍,会伤害脾胃,体质虚寒者尤应忌之。

  此外,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相通,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

  螃蟹不能与石榴同食

  螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸,不宜跟螃蟹一起吃。

  螃蟹不能与猕猴桃同食

  蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可导致痉挛、反胃等中毒症状。

  螃蟹不能与茄子同食

  螃蟹性寒,而茄子甘寒滑利,两者药性皆属寒性,如果一起吃,会导致肠胃不适,严重的甚至导致腹泻,脾胃虚寒的人尤其要注意忌食。

  螃蟹不能与浓茶同食

  吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的,因为茶叶中含鞣酸,会使螃蟹中的某些成分凝固,而开水会冲淡胃酸,这些凝固物难以消化吸收,就会引起腹痛腹泻等不适。

  螃蟹不能与梨子同食

  在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,蟹亦冷利,二者同食,会导致脾胃损伤,引起消化不良的现象。

  螃蟹不能与花生同食

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