大蒜蘸蜂蜜可以减肥吗 蜂蜜与大蒜能一起吃吗(2)
2017-12-06 17:47标签:蜂蜜和大蒜来源:西西女人网
蜂蜜泡大蒜的做法
做法:
1、把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
2、倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
3、这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。
4、食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。原理大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
提醒:蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
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