美国人造肉制造商Beyong Meat近日宣布，继人造牛肉和猪肉之后，该公司正在开发新产品：人造培根和牛排。该公司CEO伊森-布朗表示，这两款产品仍在开发中，没有透露计划何时推向市场，指出其研究人员将需要一个意外的突破，在不久的将来推出。

　　其实人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。

　　随着时间推移，我们科学技术快速发展，人造培根和人造牛排就要入市场，有人担忧有人期待，持反对态度的人可能认为人造肉终究是假的，是合成肉，是假冒的，会对人体健康构成威胁，因此应该制止人造肉的发展。

　　而对另一部分人来说，人造肉的出现是有利的，他们可以食用人造肉从而拒绝真肉，这样不仅可以满足自己的食欲，还能保护动物资源和降低一些疾病的发生率。那么人造肉的出现究竟是威胁还是福音，每个人都有自己的想法，这也可能是一把双刃剑有好的一面也有坏的一面，这些都等它上市才能知晓了。