玉竹是一味常见的中药，疗效众多，而鸡汤也是公认的养生汤，那么玉竹煲鸡汤有什么作用？玉竹鸡汤孕妇能吃吗？下面就来和小编一起看一下。

玉竹煲鸡汤有什么作用

玉竹和鸡都是营养价值很高并且常见的食材，两者一起煲汤具有很好的养生功效，不仅味道鲜美，营养价值也十分丰富，受到很多人的喜爱。

玉竹炖鸡汤是一道清甜美味的老火靓汤，玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效，此汤补而不腻，不寒不燥，老少皆宜。中益气、滋肝养气、补阴虚和强身健体，此汤有滋阴润肺之效，养胃生津，适合秋天饮用，达到滋阴的食疗效果！

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效；粘液质则能使皮肤滑腻。玉竹属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

玉竹鸡汤孕妇能吃吗

玉竹鸡汤孕妇是可以喝的，但是要注意适量，不宜多喝。

玉竹煲的鸡汤含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类，可以提高人体免疫功能，排毒通便，润肤养颜。并且玉竹治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效。

孕妇在怀孕期间是可以吃玉竹的，这是因为玉竹这味中药是一种具有温补效果的滋补中药，具有补益五脏、滋养气血等作用，药性比较平，所以即使孕妇在怀孕的时候食用，也是可以的，不会对胎儿产生什么不良的影响。

当然了，孕妈妈们同样需要注意吃玉竹的一些注意事项，如不能多吃、搭配禁忌等等，特别要注意自己的体质是否适合吃玉竹。

玉竹鸡汤的做法

材料：三黄鸡750克，沙参20克，玉竹20克，红枣6颗，食盐适量，枸杞20颗

做法：

1、清洗沙参、玉竹、红枣、枸杞，将沙参掰断成小节，然后把沙参、玉竹、红枣一起放入碗中浸泡10分钟，去除杂质。

2、将鸡肉清洗干净，切块备用。

3、往砂锅倒入清水约1600毫升，从碗中捞起沙参、玉竹、红枣放入砂锅，大火煮沸后转文火炖30分钟。

4、另煮沸水倒入切好的鸡肉，焯水捞起后放入汤锅，开大火煮沸转文火炖5分钟。

5、加入枸杞，继续文火炖10分钟。