六一特别礼物给孩子做甜甜圈

2018-05-24 14:50标签:甜甜圈,来源:西西女人网

     还有几天就到六一了,爸爸妈妈打算给孩子们准备什么样的礼物啊?不会又是买玩具、文具、这类的吧,好没什么惊喜。不如跟我来学习甜甜圈做法吧!不需要花钱,只需要用心的特别礼物,还可以跟孩子们一起来做,做这个甜甜圈比较简单,用料也很基础,完全没有添加剂。可以开开心心的过这个六一儿童节。

 材料:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、色拉油、黑巧克力

  做法:

1. 准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态(室温下的全蛋更容易打发)。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。

2. 将模具内层均匀涂抹少许黄油,这样更利于防粘脱模。

3. 将鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部细砂糖,用电动打蛋器打发。

4. 打发到鸡蛋糊颜色变浅,体积变为三倍左右,花纹明显,且提起打蛋器搅拌头时,滴落的痕迹不会很快消失的程度。

5. 筛入低筋粉,从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态。

6. 沿盆边倒入色拉油,轻柔拌匀。

7. 将拌好的蛋糕糊用刮刀取少许到另一个搅拌盆,加入可可粉拌匀。

8. 先将可可色蛋糕糊装入裱花袋,剪小口,在模具中挤出如图中的图案,这部分是狗狗的耳朵。

9. 再将原色蛋糕糊装入另一个裱花袋,均匀挤入模具内,约八分满即可。

10. 放入预热好的烤箱中层,上下火165烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整。

11. 将烤好的甜甜圈从烤箱中取出,用手轻按着甜甜圈,在模具内转动一下,然后倒扣在晾网上晾凉。

12. 将黑巧克力用微波炉融化,装入剪了小口的裱花袋。

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