糖尿病是一种让人闻之色变的病症，如果在生活中不注意饮食调理，长期处在高糖的状态就会很容易导致体内血糖升高，从而上升为糖尿病。对于早期的糖尿病我们可以通过改变自身的不良习惯来控制血糖的升高，从饮食方面得到较好的缓解。那么糖尿病患者如何通过饮食控制血糖呢?这几个方法快速有效遏制血糖升高!

　　1、“粗”粮不要细作。根据研究发现，使用大麦粒为原料的面包糖分较精白粉面包来说要低得多，所以在日常生活中建议可以用粗制粉制成的面包来代替精白粉面包，这样有利减少身体内的糖分。

　　2、做饭时该“偷懒”就“偷懒”。在平时煮饭的时候很多人多会选择把蔬菜切的很细小，但其实有的蔬菜可以不用切碎，能不切的时候尽量不切，豆类食物能够整粒食用的就不要磨碎，多咀嚼几下可以让肠道多运动运动，对于血糖的控制起到有利的影响。

　　3、增加主食中的蛋白质。在主食中增加蛋白质的摄入可以较好的控制血糖，比如可以在面条中或者饺子馅中加入鸡蛋或者其他高蛋白食物，能够更好的遏制血糖的升高。

　　4、急火煮少加水。食物加工的时间越长，温度越高，水分越多，血糖的生成指数也就越高，因此在烹饪的过程中要急火煮，少加水才能减少血糖升高。

　　5、控制食物总量。在糖尿病患者的饮食中控制食物的总能量非常重要。任何类型的脂肪食物不管血糖生成指数是多少，只要吃下去都要计入一天的总热量中。如果没有控制好饮食的摄入量那么就会容易造成血糖再次升高的情况。

　　总之，想要从饮食方面来控制血糖升高就要多吃粗粮，尽量不吃含糖量的食物，然后在配合运动才能更好的控制住血糖。