对于现代的年轻人来说在生活中都很喜欢吃炸鸡、烤串、薯条等食物，虽然在吃这些东西的时候很香，但是长期食用这些油腻的食物却会对身体产生不利的影响。那么长期的油腻饮食容易出现什么问题?正确的饮食方式有哪些呢?

　　容易引起消化系统疾病。通常来说油腻的食物在高温下烹制就会破坏食物的营养物质，而且在高温下油炸会引起很多的化学反应，所产生的物质成分在进入人体内会破坏消化液和酶，导致出现腹胀、消化不良甚至腹泻的情况。

　　容易导致性格变得暴躁。经常吃的油腻的人在性格上会有一定的变化，更加容易出现发脾气、愤怒以及焦虑的情况。根据研究发现，这是因为油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而会使得人的情绪不稳定、变得更加暴躁。

　　容易引起肥胖的症状。长期进食油腻的食物就会让身体产生更多的油脂，一旦身体堆积较多的油脂就非常容易引起发胖的情况，不但对外表形象有着很大的影响，而且对于身体的健康也有不利的影响。

　　总而言之，长期油腻的饮食对身体来说具有很大的危害，那么我们要如何正确的饮食呢?

　　1、选择健康的烹饪方式。在生活中要少吃油炸的食物，选择健康的烹饪方式，让身体吸收更多的营养。

　　2、多吃水果和蔬菜。蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和矿物质成分，可以让人具有饱腹感，减少对高热量食物的摄入。

　　3、粗粮和细粮的搭配。如果将粗粮食加工的越精细营养素就会损失的越多，而将粗粮与细粮搭配食用的话就可以做到营养互补，有助提高食物的营养价值，而且还能增进食欲和食物营养的吸收。