小葱也叫香葱是生活中的常见蔬菜，它也是一种调味品，更是制作凉拌菜的常用配料。也受到很多人的喜欢在做菜时都喜欢添入一些小葱，而且小葱还具有非常多的医疗保健效果，人们食用小葱后能吸收丰富营养，也能发汗解表病能增强身体的抗压能力。那么小葱都含有哪些功效和作用呢?

　　一、解热化痰

　　在生活中小葱中含有天然的挥发油，这种物质能刺激人类身体的汗腺，能起到发汗散热的作用，而且葱油还能刺激人体的上呼吸道，能加快气管中黏痰的排出，对咳嗽痰多以及咳痰不爽等症也有一定的治疗作用。

　　二、促进消化

　　在生活中相信很多女人也是知道的，葱具有一股特殊的香味，不少人在烹饪食物的时候都喜欢加一点葱，为的就是增甜香味，从而增进食欲。其实是小葱中含有大量挥发油和葱蒜辣素，这些物质能促进消化液分泌，并能防止肠胃中炎症滋生，它能增加人类食欲，并能提高肠胃消化功能，对人类的食欲不振和消化不良都有一定缓解作用。

　　三、预防感冒

　　在生活中小葱具有超强的杀菌消炎能力，人们使用它以后能提高身体的抗菌抗病毒能力，能防止细菌和病毒在人体内滋生，它能降低流感发病率，而且人们出现风寒感冒后多吃小葱还能让感冒症状尽快缓解。人们吃小葱后能抑制身体内病毒的活性，可防止细胞癌变，它对人类的高发癌症也有明显预防作用。

　　四、降低胆固醇

　　在生活中小葱中含有丰富的维生素以及其他营养物质，这些物质能够抑制低密度脂蛋白胆固醇在血管中的沉积，并且促进低密度脂蛋白胆固醇排出体外，所以食用小葱有降低胆固醇的功效。