生活中有不少女性都喜欢吃猪血，认为吃猪血能够达到以形补形的功效，获取了猪血中的营养物质能够达到补血的效果。女性出现贫血的概率会比较高，因为女性在来月经的时候会流出经血，体内的营养物质流失而没有及时补充，有可能就会出现贫血这种情况。因此平时女性该掌握正确的饮食方法来获取营养物质，这样才能维持身体健康状态。那么猪血的功效与作用禁忌有哪些呢?

　　一、美容养颜

　　在生活中猪血中含有大量的铁元素，不仅可以改善贫血状况，还能起到美容养颜的效果。并且猪血中含有的铁元素吸收率较高，特别是女性朋友，如果常吃的话，不仅可以防止贫血的发生，还能提高身体的免疫力。另外猪血中含有一定的微量元素，能够比较有效的补给人体对微量元素的一般需求，所以对于经常吃猪血的女性朋友，是可以起到美容养颜，抗衰老作用的。

　　二、辅助遏止恶性肿瘤

　　在生活中猪血含有的钴元素，能抑制恶性肿瘤的生长，促进细胞之间的联系，保障内分泌的稳定状态，避免出现内环境失调的现象。猪血还含有丰富的磷脂，进入人体后使乙酰胆碱的含量大大升高，改善人体记忆力。

　　三、补充铁元素

　　在生活中猪血里面的铁元素的含量比较高，而且是以血红素铁的形式存在的，很容易被人体所吸收转化。所以在在发育期间的儿童以及哺育期的妇女可以多吃猪血这类的动物血制品，对于预防、治疗缺铁性贫血有一定的疗效，并且还可以预防老年人患冠心病、动脉硬化等等病症。