冬天，天气寒冷又干燥，让人的身体非常难受，所以秋冬就应该好好进补一下。但是补身体也有着一定的要求，不能想怎么补就怎么补，如果补的方法不对，也有可能对身体不利。所以在饮食上我们要注意营养滋补，预防感冒咳嗽。有很多朋友说冬天进补天天都是大鱼大肉的，不仅吃腻了，还吃胖了不少，有没有什么其他低脂肪，低胆固醇食物泥?

　　一、冬瓜

　　冬瓜是非常刮油的食物，这一点在我很小的时候就知道了，因为那时候的农村生活条件比较差，但若不是实在没菜吃了，家里也不会让吃冬瓜，用我妈的话说，每次吃了冬瓜都觉得肚子里没油水了。现在生活条件好了，大鱼大肉都是常有的事，一不小心腰就粗了、腿也壮了，所以冬瓜又成了我家餐桌上的常客，尤其是现在夏天来了，保持苗条身形这件事变得尤为重要，这菜更是隔几天必吃一次，刮油减脂又去水肿，减肥吃它瘦得快。

　　二、草莓

　　现在是草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分，是一种营养价值非常高的水果，草莓中含丰富维生素C，可美白肌肤，对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部是冬季必不可少的一种美容水果。

　　三、水芹菜

　　水芹菜味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热排毒、养精益气、清洁血液、平肝降压等功效。水芹菜中含酸性的降压成分，有明显降压作用。水芹菜中分离出的一种碱性成分，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁，可以清热去火，好处多多。

　　四、茄子

　　茄子性价比比较好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。