莴笋的营养价值及功效,这五种莴笋的做法简单美味(2)

2020-06-01 14:55标签:莴笋的做法,凉拌莴笋丝的做法,莴笋的营养价值及功效来源:西西女人网

  四、蒜炒莴笋丝

  食材:莴笋、蒜、干辣椒、料酒、蚝油、食盐、花椒油、香油、醋。

  制做方法:先准备好食材莴笋去皮,擦丝,加食盐腌制几分钟,辣椒切碎,蒜切碎,辣椒和蒜铺到莴笋上,用香油,料酒,醋,花椒油,蚝油调成料汁浇到莴笋丝上,爆香少量辣椒,淋到莴笋上即可!

  五、炝炒莴笋

  食材:莴笋、花椒、食盐、蒜、干辣椒、鸡粉、植物油。

  制做方法:先把莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀,刮切成薄片,大蒜去皮,切成末,锅中注入油,下入花椒、干辣椒爆香,放入莴笋大火翻炒2分钟,加入盐调味翻炒,放入鸡粉,炒均匀即可!

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