在生活中蕨菜别称拳头菜、龙头菜、鹿蕨菜等，为凤尾蕨科凤尾蕨属多年生落叶草本植物。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素。还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为山菜之王，而且是不可多得的野菜美味。那么女人吃蕨菜的功效与作用有哪些呢?

　　一、延缓衰老

　　在生活中多数女人都想留住青春，让身体保持一种年轻的状态，想让那些衰老的症状晚一些出现，平时多吃一些蕨菜就能让女人的这种愿望实现，这种蔬菜不但能促进身体代谢，还能清现身体内的自由基，可以减少身体氧化反应发生，可以让人体保持年轻状态，能延缓衰老也能延年益寿。

　　二、减肥瘦身

　　在生活中平时多吃一些蕨菜还能减肥瘦身，这种蔬菜是一种低热量热脂肪的食材，女人食用以后既能吸收营养增加饱腹感，又不会吸收过多的热量，它含有的酶类成分还能加快脂肪与过氧化分解与代谢，能防止脂肪堆积，可以让人们肥胖的体重明显减轻。

　　三、清肠排毒

　　在生活中蕨菜能清肠排毒，促进肠疲乏蠕动，可以加快身体内毒素的代谢，其排毒功效特别明显。另外蕨菜中还有一些天然的消炎杀菌成分，能消除肠道炎症也能收敛止泻，它对人类的肠炎与腹泻也有很好缓解与预防作用。

　　四、消肿解毒

　　在生活中蕨菜中有一些天然的药用成分，它味甘性寒能消肿止痛，平时口服可以缓解咽喉肿痛和口舌生疮，另外女人出现皮肤肿痛或者疮疡以及湿疹时，还可以直接用蕨菜进行治疗，这时可以内服也可以外用，能让这些疾病引起的肿痛与丘疹很快消退，能让人体尽快恢复身体健康。