蒜苗的功效与作用，这五个蒜苗的营养价值及功效(2)
2020-10-28 09:53标签：蒜苗炒肉的做法,蒜苗和什么一起炒最佳呀,蒜苗怎么做好吃来源：西西女人网
四、提高抗病能力
生活中人们多吃一些蒜苗还能增强身体的抗病能力，因为蒜苗中含有丰富的植物蛋白喝多种氨基酸以及维生素，这些物质是构成人体免疫机能的重要存在，而且也是构成人体内免疫球蛋白的重要物质，人体吸收它们以后身体免疫功能会明显提高。
五、消食
在生活中蒜苗是微辣的食物，可以促进肠道的蠕动和吸收，有帮助肠胃消化的作用，同时还可以有缓解胃部胀气的效果。而维生素C在我们的人体是有可以促进人体把身体中不容易吸收和代谢的铁元素转换成人体可以吸收的铁，有助于提高铁元素的吸收和利用率，所以对于有缺铁性贫血的人群有很大的帮助作用。
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