在生活上火是经常都出现的事情，如果平常上火不是很严重，那就慢慢挺过去。但有是出上火比较严重的时候会感觉到眼睛干涩或有生口疮，口腔溃疡。甚至还会出现咽喉炎发作，呼吸道感染等疾病。其实我们如果感觉上火不是太严重的话，可以通过吃一些水果或蔬菜来慢慢去火的。那么上火吃什么可以降火呢?

　　一、苦瓜

　　在生活中苦瓜是比较有苦味蔬菜，那下火功效自然比较强大的。如果感觉自己出现上火的症状，那在食用中就可以多吃点苦瓜。那么苦瓜有很多食用方法，可以根据自己的喜好来定怎么吃了!比如自己可以选择凉拌、清炒等食用方法，这些都能达到降火的功效。

　　二、鱼腥草

　　在生活中鱼腥草是有药用和食用价值的，鱼腥草能有蔬菜也是中药材，在很多降火的药单中都会出现鱼腥草。其实鱼腥草的功效就是降火解毒的效果，在感觉自己上火之后，可以适当吃点鱼腥草，那就能明显改善上火症状。鱼腥草的食用方法比较喜欢凉拌，就是用开水焯烫一下，这样可以更好的祛除腥味，味道和口感都能更好。

　　三、马齿苋

　　在生活中马齿苋有这很好的清热解毒的功效，对于容易上火的人可以经常当水果吃。马齿苋的食用方法也很多，可以根据自己喜欢来吃，比如选择清炒或者是凉拌，这种蔬菜在凉拌的时候也能不过凉水，直接食用还能给身体补充更多的营养物质。

　　四、西瓜

　　在生活中西瓜比较常见是水果，西瓜的降火功效比较明显，还有消肿利尿、解毒清热等功效是上火的人理想食物。当身体上火之后，不妨适量吃一些西瓜。如果上火的人要想降火效果更好，还可以先将西瓜冰镇一下。如果在上火的时候还有喉咙痛的症状，那不妨在西瓜表面撒一层食盐，还有杀菌消炎的功效。