导读：想要躺着不动也能变瘦吗? 你一定听过基础代谢率，它指的是每个人每天呼吸、心跳、消化吸收、血液循环就会消耗掉的热量。 提高体温、常做运动、保持血液畅通与增加肺活量，都是有效提高基础代谢率的方法。 从食物着手，同样也可以达到提高基础代谢率的效果，主要有姜、蒜、葱及根茎类、蛋白质、含维生素B群的食物、含碘的食物及绿茶。

提高基础代谢率的7食物，躺着不动就能瘦！

　　体温每升高1度代谢量就增加13%、免疫力增6倍

　　用最简单的方式来了解基础代谢率，就是若你的基础代谢率为1200大卡，就算你一整天躺着不动，光是呼吸、心跳、消化吸收、血液循环等，维持基本生理活动，也会消耗掉1200大卡的热量。

　　根据调查，基础代谢量受到许多因素的影响，其中在体温方面，经调查体温每升高1度代谢率就增加13%。 此外，体温上升1度免疫力也会跟着提升5～6倍，相反地体温下降1度免疫力则会下降30%，瘦身之外还有健康效果。

　　如果你无法知道自己是属于体温高还是体温低的人，根据调查显示，代谢率低与体温低的人对冷热也会比较敏感，所以如果平常较怕冷怕热的话，就可能是体温偏低的人。

　　1.姜：含有生姜酚，可以提高体温，也有助于血液畅通。

　　2.蒜、葱：含有大蒜素，同样可以促进提高体温及血液顺畅的功效。 同时大蒜素也有助于分解糖分的维生素B1运作。

　　3.根茎类：萝卜、红萝卜与牛蒡等食物有温暖身体的效用。 同时含有丰富的膳食纤维，也有助于排便。

　　4.蛋白质：有助于肌肉生成，提高基础代谢率。 为了避免摄取蛋白质时，摄取多余的脂肪，可选择白肉鱼或鸡胸肉等脂肪少的动物性蛋白质，或是选择含有高植物性蛋白质的大豆制品。

　　5.含维生素B群的食物：维生素B1有助于代谢糖分，维生素B2及B6有助于代谢蛋白质。 维生素B群食物则是指含有前面1种以上维生素的食物，如：玄米、纳豆、大豆制品、豆类、猪肉等食物。

　　6.含碘的食物：碘有助于生成甲状腺荷尔蒙，而甲状腺荷尔蒙则可提高基础代谢率，以及促进蛋白质、糖分、脂肪的代谢。 昆布、海苔等海草类食物，牡蛎、蛤蛎、虾子等海鲜类食物都富含碘。

　　7.绿茶：喝绿茶的时候，可增加活化交感神经的荷尔蒙的分泌，也有提高脂肪燃烧率，增加基础代谢率的功能。 绿茶中的儿茶素就可促进脂肪的燃烧。