2018年，全世界一共消费了约1036亿份方便面，而中国方便面消费量逾四百亿份，居全球第一。印度尼西亚和印度则分别为世界第二、第三大方便面市场。中国占全球的38.6%，中国人口占全球20%。远远高于人口占比。除了中国以外，其它两个国家印度尼西亚和印度都是人口多，相对落后国家。

　　吃泡面数据背后折射很多经济现象。包括消费趋势，消费层次和水平。无泡面消费太多并不是好现象，更不值得炫耀和自豪。特别值得注意的是泡沫消费过多对健康没有好吃。对于经常吃泡面的人群，由于方便面中含有一些防腐剂，所以容易造成对肝功能，肾功能的损害，同时长期吃方便面可能会造成一些营养摄入不足，从而会导致一些慢性贫血或者胸闷、胸痛、头昏、眼花等症状。下面小编介绍几种泡面营养健康的做法。

　　第一种、炒方便面

　　这个炒方便面是我们宵夜上是比较常见的，也是炒面的一种，说实话炒方便面比其他炒面比较好吃，炒方便面不仅容易入味。在准备要方便面时，要先把方便面要水泡过，在滤掉水，现在在锅里加入油，放入点我们准备好的葱姜蒜等调料，倒入滤掉水的方便面一起爆炒几分钟就可以食用，也可以自己加点火腿肠搭配下。

　　第二种、牛奶方便面

　　牛奶方便面听起来比较是黑暗料理，这种牛奶方便面吃过的朋友不会还多，这个口味不像往常我们常常的方便面。牛奶方便面是先把牛奶准备热牛奶。然后在牛奶里面加入方便面。方便面泡软之后，就可以吃了，带有牛奶味的方便面，听起来也非常的营养。放到冰箱冷藏下食用那味道更棒了。