夏季气温比较高，湿度有比较大，人们常常感觉到一种闷热烦躁的感觉，就会引发很多人夏季吃不下饭。但我们常说人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。女性想要在夏季保持自己营养健康那就得通过食物来补充，所以女性在夏季吃不下饭，那就喝汤来补充营养也是不错的选择。

　　夏季喝汤也有讲究学问的，在不同的季节有适合不同的汤，夏季女性比较容易上火，在加上体内是比较闷热烦躁的，所以这个时候女性就比较适合喝些凉性降火的汤品，比较热今天给女性带来的银耳莲子汤。

　　银耳莲子汤能够清热去火，补气养身，是一种老少皆宜的汤羹佳品。银耳不仅能提高肝脏的解毒能力，而且也有清热健胃、增加免疫力、美容祛斑、补血等功效。晚饭后，一家人坐在沙发上，一边看着电视聊着天，一边喝着营养美味的银耳莲子汤，该是多么幸福的画面。

　　银耳莲子汤

　　食材：银耳、莲子、红枣、冰糖、枸杞。

　　具体做法：

　　1、先准备好所需要的食材，根据自家的量调整，我是和老婆俩个人喝，所以放的食材都比较少。

　　2、把银耳和莲子都放在凉水里提前泡半个小时，泡好后控水备用。

　　3、泡好的银耳会变得很大，我们需要用手撕成小朵。

　　4、红枣清洗干净备用。

　　5、准备一个砂锅，把银耳放在底部，然后上面放上红枣、莲子和适量的冰糖。

　　6、加入一锅的冷水。

　　7、先用大火烧开，然后转小火慢炖2个小时左右。

　　8、炖好之后趁热把枸杞放到锅里，盖上盖子焖10分钟，等枸杞变软了就可以喝了。