现在七月份都要过完了，现在也是夏季最热的天气，我们每天在这个闷热的天气里，每天提到吃饭就是噩梦是的，太油腻的东西不想吃，吃些大鱼大肉有比较难消化，而且很多女生在夏天都是比较保持身材的，所以饮食就会严格控制，会选择吃低热量、低脂肪的食物，说到有助减肥的食物，确实有很多，其中西红柿就是一个不错的选择。

　　西红柿的热量和脂肪含量都比较低，含有丰富的维生素、以及苹果酸、柠檬酸等酸性成分，食用后能促使胃液分泌,增加胃酸浓度，而且还含有丰富的纤维素和果酸，所以食用西红柿有助促进肠胃消化，预防便秘，清理肠道垃圾，润肠通便，减少脂肪和热量的堆积，常吃瘦身又洗肠，而且西红柿特别适合在夏季食用，有助清热解毒。

　　1、西红柿加金针菇

　　金针菇是一种菌类食物，很受人们欢迎，可以炒菜，可以凉拌，还可以做汤，尤其是在吃麻辣烫或是火锅、烧烤的时候，金针菇都是必点的食物，金针菇含有丰富的蛋白质，且热量和脂肪含量都比较低，而且含有膳食纤维，食用后也有助促消化排宿便，清理肠胃垃圾，减少脂肪堆积，有助减肥，而且消化好了，毒素排出了，还能缓解由于消化不良引起的口臭，西红柿可以炒金针菇，也可以煮金针菇做成汤。

　　2、西红柿加茄子

　　西红柿烧茄子也是一道简单快手菜，做法没有什么难度，属于厨房小白都能做的很好的一道菜，而且做出来的成品还好吃，很受家人欢迎。大夏天的，如果没什么胃口，不如来份西红柿烧茄子吧，鲜咸中带有酸甜味儿，开胃解腻下饭最棒了!茄子含有丰富的维生素C和维生素E，常吃不仅能促进肠胃消化，还能延缓衰老，降低胆固醇。