芦笋的功效与作用，这5种芦笋营养的做法(2)
2019-08-08 15:32标签：芦笋的功效与作用,芦笋怎么做好吃,芦笋的做法,来源：西西女人网
四、芦笋拌腰果
食材：芦笋，腰果，油适量，盐，美极鲜酱油，白醋，糖，芝麻油。
具体做法如下：芦笋用清水冲洗干净，将老头切除，然后切成斜刀段，放入开水中焯熟，约2-3分钟，将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会，再将水倒掉，并挤出多余的水分，冷油下入腰果，开启中小火炒制，炒至金黄关火，捞出放凉，待腰果冷却后倒入芦笋中，并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油，拌匀即可!
五、芦笋炒虾仁
食材：芦笋，虾仁，食盐，蒜，料酒，植物油适量，胡椒粉少许。
具体做法如下：芦笋切段，焯水。鲜虾去壳，用酒，盐，白胡椒粉腌一下，锅热后倒油，油热后放蒜爆香，加虾仁滑炒，盛出，放少量的油，炒芦笋，加一点盐，再放入虾仁，翻炒均匀即可出锅!
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