立秋后，又到了吃莲藕的很的时节，现在正是莲藕上市时期，这个时候你走进菜市场就会发生到处都是莲藕，大家在挑选莲藕的时候要注意下，莲藕有七孔和九孔得。七孔的莲藕适合煲汤，而九孔的莲藕适合小炒或凉拌。现在莲藕大量上市的季节，价格也是非常的实惠的，所以女性养生保健不妨多吃一些。

　　莲藕的营养是比较丰富的，现在这个季节吃莲藕是比较适合男人来食用，女性日常中多点莲藕是能够把皮肤变得光滑有光泽的。莲藕有大量的粗纤维，能够促进肠胃蠕动，排出体内多余的毒素，所以大口吃，也不用担心长肉，还会越吃越瘦。另外莲藕含铁量较高，维生素B族也丰富，能起到补血安神的作用。女人经常吃越吃越美。

　　一、香辣莲藕

　　食材：莲藕，青椒，小米椒，食盐，食用油。

　　做法：

　　1、把莲藕洗干净刮皮，注意莲藕炒着吃需要买九孔的，口感清脆甘甜，而七孔的莲藕适合用来煲汤。

　　2、一个青椒，两个小米椒，都洗干净切成圈。

　　3、把莲藕切成丁，烧一锅水，水开之后倒入莲藕焯水，再次煮开之后捞出。

　　4、起锅下油，放入蒜末，小米椒，青椒先翻炒几下。

　　5、再倒入莲藕快速的翻炒几下，加一勺食盐翻炒均匀就做好啦，九孔莲藕可以生吃，不需要炒太长时间，只要翻炒入味就可以了。简单又美味。进入秋季，各位小姐姐可要多吃一些莲藕，越吃越美，越吃越瘦!