夏季百香果是比较火的食物了，我们常常能饮料店看百香果饮料的身影，在饮料店点杯百香果冰饮料，仿佛可以赶走夏天的暑气，清清凉凉过一夏。百香果有很多营养元素，百香果有着维生素E就很高，是苹果的10倍，橘子的15倍，而且还有排毒养颜的功效，为广大女性所追捧和青睐也不足为奇了。今天小编介绍百香果不一样吃法，带你认识百香果不一样功效。

　　一、百香果炖排骨

　　材料：百香果、排骨、葱姜蒜。

　　做法：骨用淘米水浸泡3个小时然后焯水断生，用姜丝爆香之后，小火炖煮直到熟透是我们寻常的做法。但是在起锅之前，加入百香果肉，再用文火收汁，这样烹饪出来，完全与我们寻常吃的排骨是两种感觉，浓郁的肉香带着酸甜，吃下去不仅能够起到解腻的功效，还让人吃完之后还想吃。

　　二、百香果果酱

　　材料：百香果、瓶子、柠檬汁。

　　做法：首先将百香果果肉挖出，放到一个容器里，里面加入适量的白糖，滴上半个柠檬汁，放到冰箱里冷藏一个晚上，然后倒入锅内，大火熬制，熬到粘稠半透明状，关火盛出，放进冰箱里冷藏就可以了。这样制作的百香果不仅可以蘸面包吃，而且还可以制作沙拉，真心美味。

　　三、百香果饼干

　　材料：鸡蛋、百香果、中粉、糖粉、玉米油。

　　做法：将百香果加入面粉之中，鸡蛋与面粉的融合所产生的独特香味，混合上百香果果肉的浓郁芳香，让原本只有蛋香味的饼干瞬间注入了新活力，香甜的口味之中有着淡淡的酸甜味。对于吃货来说，这样的新奇尝试绝对是难得的，饼干和百香果的融合，就好比美洲发现新大陆一般，巧合中又带有注定，绝对是你平生中新的味蕾体验。