山药是很多人的喜欢，能作为蔬菜来食用也可以作为药材来医疗，山药的作用有很多，能滋养强壮、有助于消化、止泻、脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精等，山药肉质细嫩，含有比较多粘液，在削皮的过程中要很注意，一不小心会划掉削到手。山药是最典型的熬汤，熬汤喝起来比较有美味，口感好。那么山药怎么做好吃呢?在吃山药的时候一定不要和以下的这些食物一起食用，避免出现不良的状况。

　　准备食材：山药一根、猪肉、盐调料

　　做法：一般以熬制汤的为主，先把山药削皮，然后洗净切成片，不要太薄，在把肉洗净切成片，先下水煮开，水开后下山药，在下肉，等要熟了下点盐调料即可，山药很容易熟，所以不要煮到都很软了才关火，这样会不好吃的。

　　山药不能和这些一起吃：

　　一、猪肝：猪肝也是很多人很喜欢吃的一种内脏，内脏一般都含有很高的矿物质，能及时着补充身体的微量元素，但是当你吃了山药或者猪肝的其中一种，就不能在吃另外一种了，山药含有维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等微量元素，维生素遇到微量元素就会加快氧化和破坏，降低营养，导致营养不足。

　　二、香蕉：香蕉是水果中的一种，也是很多人的爱好，香蕉能清热润肠，促进肠胃蠕动，对痔疮、高血压、便秘等都有很好的治疗，香蕉和山药共同进食会产生腹痛，严重的会中毒。

　　三、甘遂：甘遂味苦、性寒，能有效治疗水肿、腹水、留饮结胸、咳嗽、大小便不通等，山药具有健脾养胃作用，甘遂能峻下逐水，刺激肠道产生泻下作用，两种食物共食会产生腹泻、腹痛等，长期这样食用会引发胃癌。

　　山药的营养价值虽然很高，口感也是不错的，但是也有和它作对的食物，所以在食用之前都要注意到其他的食物和东西的，如食用后出现不良状况一定要及时就医，避免身体出现意外和危害，导致留下后遗症。