近日北京市已连续发现多例本地新冠肺炎确诊病例，重回到了谈毒色变的日子。经过相关部门的抽检，从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。因此多地三文鱼下架，本来味道鲜美的三文鱼背起了黑锅。其实大家不必过于恐慌，因为鱼类与人体差异巨大，目前也并没有鱼类感染新冠病毒的报道，所以并没有直接证据说明三文鱼就是传播源头。那么三文鱼到底有哪些营养价值?

　　一、富含omega-3高不饱和脂肪酸

　　深海鱼类一般都富含omega-3高不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的作用想必大家已经很熟悉，其作用主要包括：促进心血管健全、解除关节酸痛不适、增进专注力，舒缓压力、使得皮肤换焕发青春、降血糖预防糖尿病，正因具有很高的营养价值，所以三文鱼也享有水中珍品的美誉。

　　二、富含维生素D

　　由于三文鱼富含维生素D，维生素D可以促进机体对钙的吸收，所以三文鱼对于还处于生长发育阶段的儿童、青少年而言，是一种不可缺少的食物。三文鱼的肉质之所以呈现橙红色，是因为其肉质中富含天然的虾青素。而天然虾青素是一种氧化性极强的类胡萝卜素，其抗氧化的能力是维生素E的500倍!有着超级维生素E之称，适当摄入三文鱼可以起到抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。

　　三、富含蛋白质

　　三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，甚至比其他的鱼类更高，而且可作为摄入优质蛋白的良好来源。蛋白质是人体不可缺少的营养素，抗体就是由蛋白质所构成，抗体可以帮助我们机体抵御外来微生物及其他有害物质的入侵，所以食用三文鱼在一定程度上还可以提高免疫力哦!