红曲米的功效与作用，这五个红曲米的功效降血糖抗疲劳(2)
2020-07-31 11:13标签： 哪些人不适合吃红曲,红曲米怎么给卤肉上色,红曲米的吃法大全来源：西西女人网
四、预防骨质疏松症
在生活中红曲米中所含的他汀类物质，具有促进骨形成蛋白生成的作用，能够预防疏松症的发生。红曲米中的麦角甾醇是维生素D2的前体，当它受到紫外线照射后即转化为维生素D2生素D2可用于防治婴幼儿佝偻病，对促进孕妇和老年人钙、磷的吸收有明显的生理作用，对预防疏松有很好的辅助效果。
五、抑菌
在生活中红曲米霉生长代谢过程中能产生某些杀菌和抑菌的活性物质，可改善人体胃肠道菌群失衡的诸如腹痛、腹泻等不适症状，是胃肠道菌群失衡的调节剂。因此大家在日常生活中不妨多吃一些红曲米米来产生抗菌活性的物质。但是红曲米也并不能完全的抑菌，比如干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌等这些菌类是不能抑制的。
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