黑豆的功效与作用，这五个女人吃黑豆营养价值(2)
2020-10-12 13:54标签：醋泡黑豆的功效与作用,黑豆怎么吃最好,黑豆的功效与作用禁忌来源：西西女人网
四、增强记忆力
在生活中黑豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。此外黑豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。同时卵磷脂可以乳化、分解油脂，加速新陈代谢。促进脂肪降解保护肝脏，预防脂肪肝等疾病的发生。并且提高大脑活力，消除大脑疲劳，提高学习和工作效率。
五、降低血脂
在生活中黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇，有很好的降脂效果。黑豆含有丰富的钾元素，每100克黑豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黑豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
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