绿豆芽的功效与作用，这五个女人吃绿豆芽的营养价值功效(2)
2020-10-19 10:07标签：绿豆芽怎么炒好吃,绿豆芽的生长过程记录,绿豆芽怎么发来源：西西女人网
四、清热去火
在生活中绿豆芽是一种性质微寒的健康蔬菜，人们吃绿豆芽以后能清热解毒，也能清热去火，它含有的核黄素和维生素c等物质在被人体吸收后，能消除口腔中的炎症，而且能促进口腔中溃疡面愈合，它对人类经常出现的口舌生疮和口腔溃疡以及咽喉肿痛都有良好缓解作用。
五、预防坏血病
在生活中绿豆中通常不含维生素C，但是经过发芽后维生素C的含量十分丰富，尤其是发芽4~7天的绿豆，在发芽过程中维生素C会增加很多。如果在发芽时有日光照射，则维生素C的含量还会明显提高。所以，食用绿豆芽对预防坏血病、增加机体的抗病能力大有裨益。
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