榨菜的功效与作用及禁忌，这五个长期吃榨菜的危害(2)
2020-10-22 09:33标签：榨菜肉丝面的做法,榨菜的营养与危害,榨菜有什么好处和坏处来源：西西女人网
四、损害神经系统
在生活中每次吃榨菜都能强烈的刺激味蕾，尤其是重口味的亲们，对榨菜更是爱不释手。榨菜中含有产生鲜味的化学品，和味精相似。这些化学物质在高温烹饪的过程中，会变成焦谷氨酸钠。这是一种有毒物质，会对身体造成很大的伤害，特别是神经系统。
五、营养不良
在生活中如果长期只把榨菜当做一种配菜来吃，而不去摄入其他新鲜的蔬菜水果，容易导致出现营养不良，不全面的问题。因为很多人为了图方便，只吃榨菜，或者把榨菜当菜吃。但是要知道，榨菜并不能代替平时的新鲜蔬菜水果。
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