现在越来越多的人都意识到了控糖的重要性，控糖不仅可以起到减肥作用，而且还能让身体变得更加健康，同时还能达到抗老的作用。但是在很多时候有的人就会把碳水化合物与糖混淆起来，那么控糖就是不吃碳水化合物吗?如何有效的达到控糖的效果?

　　碳水化合物是人体不可或缺的一种营养成分，复合的碳水化合物可以让我们的身体更加精力充沛，而且复合碳水化合物中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维成分，而糖只是一种空卡路里的食物，因此，在控糖的时候并不只是要断掉碳水化合物那么简单，而是需要摄入优质的碳水化合物。那么要如何有效的达到控糖的效果呢?

　　阅读食品标签。在日常的食品中要避免食用有添加糖分的食物，在购买这些食品之前可以阅读下食品标签，尽量不要吃含有过量糖分的食物，避免糖分的极少成多。

　　少放一点糖。有的人在烹饪的时候也会加入糖，来起到调味的效果，但需要注意的是只能少量的添加，而且不能经常食用含糖量多的菜肴。此外，在一些饮品中，比如咖啡、燕麦或者豆浆，也要尽量的少添加糖，追求原味，达到健康的目的。

　　不喝含糖饮料。在日常生活中很多人常常会喝饮料，尤其是在天气炎热的情况下，冰镇的饮料受到很多年轻人的喜爱。但是通常来说这些饮料中都含有糖分、添加剂等不健康的成分，因此想要控糖就要远离这些饮料，多喝白开水才是最健康的。

　　使用替代品调味。如果一些菜肴需要用到糖，那我们可以选择其他的香料来替代糖分，比如可以放一些肉桂、肉蔻、香草等香料，同样也可以让食物变得更加美味。