夏天的高温天气可以说是每个人的“噩梦”，一旦处在这种炎热、酷暑难耐的季节时，很多人难免都会出现食欲不振的情况，但是越是在这种时候就越需要做好养生才有利促进身体的健康。如果平时没有什么食欲吃饭，那么不妨可以多喝一喝营养又好喝的汤水，接下来小编就给大家分享夏季营养汤水的做法，健脾开胃又消暑。

　　椰子鸡汤。食材：一个椰青、鸡肉、红枣、姜片

　　做法：首先把鸡肉中的多余油脂切除掉，冷水下锅跟姜片一起焯水洗净后备用。然后再把椰青开口，倒出椰汁，挖出椰子肉，切成条状。最后把所有食材放入炖盅内，加入椰汁和适量的水，煮2个小时左右，要出锅时加入适量的盐调味即可。椰子鸡汤可以起到滋阴润肺的作用。

　　白眉豆花生毛鸡爪汤。食材：毛瓜、鸡爪、花生、白眉豆、姜片、猪骨、干贝柱

　　做法：首先将鸡爪去脚趾，猪骨焯水洗净备用，再将花生和眉毛豆泡水，毛瓜去皮切成大块;然后再把所有材料放入炖盅之内，炖煮2个小时左右即可，最后加入适量的盐调味即可。白眉豆花生毛鸡爪汤可以起到祛湿补肾的作用。

　　黄皮排骨汤。黄皮排骨汤可以起到生津解渴、开胃的作用，具体做法如下：

　　食材：黄皮适量、猪骨、姜片、小芹菜

　　做法：首先将猪骨焯水洗净后放入炖盅内先煮1个小时，然后黄皮用盐搓洗，用水浸泡干净。在猪骨炖的差不多的时候加入黄皮继续炖煮半个小时，再加入适量的盐和芹菜调味即可食用。

　　木瓜花生鸡爪汤。木瓜花生鸡爪汤具有健胃、强筋健骨的作用。准备食材：木瓜、花生、猪骨、鸡爪、姜片

　　做法：首先将鸡爪去脚趾，猪骨焯水洗净备用;然后再将木瓜去皮去籽切块，接着再把所有的食材一起放入炖盅内煮2个小时，在出锅时加点适量的盐调味即可。