土豆怎么保存不发绿不长牙,土豆保存的最好最新鲜的方法

2020-07-11 14:01标签:土豆长了一点点小芽可以吃吗,新土豆的长期储存方法,家庭长久储存土豆方法来源:西西女人网

  在生活中土豆是餐桌上的常客,既可以做主食又可以做菜,还可以做零食。全家大人小孩都爱极了土豆,一年四季都是家里必备的食材。土豆不但好吃营养也极其丰富,有地下苹果的美誉,其实比苹果的营养还要丰富,维生素C竟是苹果的10倍,维生素B是苹果的4倍,还含有多种矿物质,钾的含量是蔬菜中最多的。那么土豆怎么保存不发绿不长牙呢?

土豆怎么保存不发绿不长牙

  一、避光保存

  在生活中买回来的土豆比较新鲜表面会有点泥土,首先要把泥土清理干净,然后晾干,让表皮的水分蒸发。如果一直保持潮湿,就会很容易发芽。接下来用保鲜膜将土豆包裹严实,再放进黑色的塑料袋中。放置在阴凉、干燥的地方就可以了。土豆在避光的环境中,不能进行光合作用,就不容易变绿了。

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  二、小苏打保存法

  在生活中取一个纸箱,在底部垫一些报纸或纸巾,然后均匀的撒上一些小苏打,再把土豆放进去。同样也要密封避光保存,放在阴凉通风的地方就可以了。在前一种方法的基础上加入了小苏打,除湿的效果更好,另外报纸也能够吸潮,土豆就更不容易发芽了。

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  三、苹果保存法

  在生活中找一个大小合适的纸箱,把土豆放在里面,再在土豆中间放一个苹果。然后把纸箱密封起来,放在凉爽、通风的环境即可。苹果会释放出乙烯,抑制土豆发芽。需要注意的是,苹果要一星期左右更换一次,以免苹果腐烂,避免浪费。这种方法也可以和第二种方法结合使用,效果更佳。

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