常常可以在街边看到卖烤红薯的商贩，我们自己在家用烤箱也可以烤，烤箱的烤红薯又香又甜，比外面卖的还可口。其实烤红薯，这属于全世界最简单的美食了，自己在家完全可以做。今天就给大家分享这道烤箱版烤红薯，做法简单到哭，一分钟就能学会。而且烤箱做的烤红薯又香又甜，比外面卖的还可口，最关键是更卫生，也不会烤焦，不会产生有毒物质，这样烤出的红薯吃着更健康。

　　一、烤红薯

　　食材：红薯、锡纸。

　　1、将红薯放入水里清洗干净，用厨房用纸将红薯水擦干。烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。

　　2、烤箱提前设置为上下火200度预热6分钟。取来烤架，垫上一层锡箔纸，再将红薯放在锡箔纸上。

　　3、再将烤架放入烤箱中层，200度烤40--60分钟。在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。

　　4、中途将红薯翻面两次，时间到了将红薯取出，就可以开吃了。烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤。

　　二、烤箱烤红薯的注意事项

　　1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

　　2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。

　　3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

　　三、烤红薯烤箱温度和时间

　　1、烤红薯烤箱所使用的温度并不是一层不变的，这都根据红薯的大小，具体烤红薯的时间来决定的，200℃到250摄氏度不等。

　　2、一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的，不过如果我们选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果个头很大的红薯，我们可以适当的延长烘烤的时间。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。