疫情期间智利车厘子安全吗?进口购物和烹饪要保证熟清洗

2021-02-07 10:07标签:车厘子和樱桃的区别,车厘子核酸阳性, 疫情期间智利车厘子安全吗来源:西西女人网

  近期一批智利产的进口樱桃检测出新冠病毒核酸阳性,这批涉疫樱桃流入江西多地,目前已有3地通报称已全部售空,分别是抚州乐安县、宜春上高县和抚州南丰县,当地正在进行相关流调排查。记者注意到,除了抚州市、宜春市以外,此前,九江市有5县市发现了该批涉疫进口樱桃,涉疫产品已消毒封存,相关接触人员已管控,相关流调排查工作正在继续,曾购买涉疫产品的市民请主动向社区(村)报告。 那么疫情期间智利车厘子安全吗?

  一、进口樱桃会有新冠病毒吗?

  在生活中核酸检测阳性并不一定代表就有传染性,活病毒、死病毒、病毒的片段检测,都可能是核酸检测阳性。所以车厘子核酸阳性只能说明车厘子受到了病毒的污染,但并不一定具备传染性。目前国外疫情病毒肆虐,车厘子很难出淤泥而不染,但其实感染风险最大的是那些没有防范措施的码头装卸从业人员。车厘子到我们这里,基本已经不用太担心了。而且迄今为止,还没有吃东西吃出来的病例。所以好不容易赶上车厘子降价,大可以放心食用。但是,车厘子可不要一次性吃太多哦,否则下一个因为车厘子中毒上新闻的男女主角可能就是你了。

  二、进口水果还能不能放心吃?

  在生活中在当前的形势下,建议大家选择正规有保障的渠道购买进口水果,并注意做好选购、清洗、储存的工作。在选购的时候,要注意与购物车里的生肉、海鲜、家禽等食物分开放。清洗车厘子的时候,要注意以下:将水果浸泡10-20分钟以上,有条件的用水果清洗剂清洗。对清洗水果所用的器具进行消毒,可用酒精擦拭或含氯消毒液进行浸泡,用清水冲洗干净。买回家后,储存车厘子也要单独储存,不要和生肉、海鲜、家禽等食物混在一起。

  三、进口购物和烹饪要保证熟?

  在生活中病毒本质上来讲,就是一个蛋白质外壳,里面装着少量遗传物质。加热会使蛋白质变性、遗传物质失活,进而消灭病毒。加热到 56 °C,保持 30 分钟,就可以彻底杀死新冠病毒,煮沸则更快。只要在购物和烹饪的时候注意以下要点,就可以最大程度避免将病毒吃进肚里:生鲜食品认真冲洗;果蔬、肉类分开处理,生熟食的案板和刀具也要区分开;需加热食用的食材尽量烹熟,也可以防止细菌、寄生虫作祟;处理食材前后,都要认真洗手。

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