在很多营养师制定的减肥食谱中都能看到红薯的身影，这是因为红薯热量低，富含丰富的膳食纤维能让人颇具饱腹感，那么红薯减肥食谱怎么做呢?下面就为大家介绍3款制作简单的红薯减肥食谱!

　　瘦身食谱一：麦仁红薯汤

　　材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

　　做法：

　　1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;

　　2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;

　　3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;

　　4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

　　瘦身食谱二：红薯粥

　　材料：新鲜红薯250克，大米100克。

　　做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

　　瘦身食谱三：红薯芝麻浓汤

　　材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

　　做法：

　　1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;

　　2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;

　　3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;

　　4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。

　　上面介绍3款红薯减肥食谱，用它们代替米饭，坚持1个月，至少可以甩掉8斤肥肉哦!