在生活中女人减肥期间，很多人会选择少吃情况，或减少热量的摄入，可以让身材慢慢瘦下来。但是过度节食摄入热量小于基础代谢的，你那就容易导致身体营养不良，降低代谢水平，后期体重反弹回来。合理的减肥饮食、热量降低幅度不能超过30%，必须要保证身体的基础代谢，且要均衡食材摄入，补充身体所需营养。我们需要放弃各种垃圾食品，比如糖分高、热量高的食物，放弃外卖，坚持自己做饭。那么女人在减肥期间怎样控制好减肥的食材呢?

　　一、选择复合碳水食物

　　在生活碳水化合物主食分为简单碳水和复合碳水，简单碳水主食主要指米饭、面条、馒头、面包等食物，而复合碳水主食主要指各种豆类食物，小米、糙米、燕麦、薯类食物等杂粮粗粮。复合碳水相比于简单碳水来说，富含多种矿物质跟维生素，且耐饿时间更长，也可以补充身体所需的碳水，但是血糖上升速度相对比较慢，饱腹感更强，有助于刮脂减肥。

　　二、补充蛋白质

　　在生活中高蛋白食物可以给身体补充蛋白营养，修复身体细胞提高免疫力，促进肌肉的生长，让皮肤保持紧致、有弹性的状态。身体消化蛋白需要花费更多的热量，且不易转化为脂肪囤积。对于减肥的人来说，蛋白的补充是相当重要的。如果你不想肌肉流失，身体代谢水平下降，那么补充优质蛋白是必须的。蛋白食材的选择，要避免富含脂肪的食物，比如炸鸡、五花肉、肥牛这些都是会引起肥胖的食物。

　　三、多吃高纤维的蔬菜

　　在生活中高纤维的蔬菜热量都是比较低的，且富含纤维素跟各种物质，蔬菜摄入身体后纤维素会吸水膨胀，且不易被消耗，饱腹感会比较强，有助于抑制脂肪的生成。吃饭的时候先吃一些饱腹感强、热量低的蔬菜，再去吃肉类食物跟主食，一餐下来你的摄入热量也会有所减少。高纤维蔬菜选择：西兰花、番茄、冬瓜等每天保持4种蔬菜选择，蔬菜多样性轮换，不要太单一。