对于减重的人来说，“管住嘴，迈开腿”可以说是一个至理名言。在减肥瘦身的过程中除了要通过运动来消耗体内的脂肪之外，饮食上也需要注重才能达到减重的效果。那么在减重的路途中必定少不了减脂餐的陪伴。减脂餐如何制作呢?接下来小编就给大家分享减脂餐的美味做法。中餐是一天三顿中最重要的一餐了，因此在中餐的做法上可以有不同的食物搭配。

　　搭配1：主食方面：紫薯。紫薯属于薯类食物，使用紫薯能够得到饱腹感，用来做主食可以减少淀粉、碳水化合物的摄入。

　　配菜：西蓝花炒鸡胸肉、番茄金针菇。这两个配菜中既含有蛋白质、又有维生素、矿物质等营养素，搭配均匀健康，色香味俱全。

　　搭配2：主食方面：一小碗白米饭。中餐也可以摄入一些白米饭，但不宜食用过多。

　　配菜：宫保鸡丁、冬瓜。用鸡胸肉制作宫保鸡丁，加上胡萝卜等配菜，美味可口又低脂。冬瓜在减重过程中起着非常重要的作用。冬瓜具有利尿消肿的作用，有利排出身体内的毒素。

　　搭配3：主食：荞麦面。荞麦面属于高粱食物，因此使用荞麦面也不会增加碳水化合物和淀粉的摄入，有利保持身材。

　　配菜：番茄炒蛋、黄瓜。番茄炒蛋这个配菜中含有蛋白质、维生素等营养成分，美味可口。而生黄瓜切片直接作为配菜，不含油，食用起来更加健康，是健身必备的一种食物。

　　搭配4：主食：鸡胸肉煎饺。煎饺中加入鸡胸肉，然后加一点食用油，煎至两面金黄就可以食用，这样的鸡胸肉煎饺食用起来既不会感到油腻又能够起到很好的饱腹作用。

　　配菜：草莓七八颗、水煮西蓝花。这两种果蔬搭配可谓是兼具了色味俱全的特点，在颜色搭配上不仅看的舒心，而且食用起来对于减重也有很好的效果。