对于减肥瘦身的人来说在饮食方面需要做好充分的管理才能实现减脂的效果，只有奉行“低卡路里、低热量”的原则才可以有效的瘦身。那么在夏季要怎么做减脂汤呢?接下来小编就为大家分享低卡营养菜品的做法健康瘦身!

　　虾仁泥蛋花汤。材料：虾仁、葱花、鸡蛋、胡椒粉、适量盐、葱姜、香料和料酒

　　做法：首先将虾仁剁成泥，在碗里加入一勺料酒、少许盐、少许胡椒粉、一勺淀粉、半个蛋清，搅拌均匀。

　　接着，在锅里入油，将鸡蛋炒熟后捞出，放入葱姜爆香，加一碗水，等到滑入的虾滑煮至飘起后再加入紫菜和炒好的鸡蛋，最后在撒入一些葱花，一点盐和香油搅拌均匀后即可出锅了。

　　菌菇豆腐汤。材料：菌菇、嫩豆腐、低脂火腿、鸡蛋、盐、香油、胡椒粉、葱花、姜

　　做法：首先将葱姜爆香后加入菌菇炒软，接着加入火腿丁翻炒几下，加入清水和嫩豆腐。最后，在煮开后淋入蛋液，再加一点盐，几滴香油、胡椒粉和葱花调味即可。

　　海带豆腐汤。材料：海带、豆腐、葱姜、生抽

　　做法：第一步先在锅里放一点油，葱姜爆香后再加入海带翻炒几下，接着加入一碗水煮开后放入豆腐，最后等到煮熟之后再放一勺生抽和盐，出锅后撒一些葱花即可。

　　西兰花豆腐汤。材料：西兰花、鸡蛋、豆腐、葱姜

　　做法：首先将一个鸡蛋打散后炒出蛋花，然后在锅里将葱姜爆香后加入一碗水加入豆腐煮开后，再加入西兰花和炒熟的鸡蛋放一起煮熟后再加一点香油和盐调味即可完成。

　　番茄冬瓜丸子汤。材料：冬瓜、猪肉、香菜、番茄、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜、淀粉、蛋清

　　做法：首先将猪肉剁成肉泥加入蛋清、葱姜碎、盐、生抽、白胡椒粉、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。然后将番茄和冬瓜切块，在锅里放油，将葱姜蒜爆香后加入番茄块翻炒出汤汁，再加入清水和冬瓜块煮开，最后等煮开后再用手挤入丸子，等煮熟之后加入香菜和盐即可出锅。