导读：菠菜焯水草酸还会有么，焯菠菜的水有妙用。很久以前，在电视节目中，看过这样的介绍，用烫煮过菠菜的水擦拭油污，虽然没有使用清洁剂，也能擦干净。 当时很好奇它的清洁效果，于是就照着做，发现效果真好。 之后，烫煮过菠菜的水从来没有丢弃过。 从现在开始，在烫菠菜的日子里，进行瓦斯炉清洁吧!

菠菜焯水草酸还会有么 焯菠菜的水有妙用

　　周期 两个星期1次

　　准备物 烫煮过的菠菜水、苏打粉、菜瓜布、刷子

　　所需时间 15分钟

　　困难度 ★☆

　　01 沾满食物残渣的肮脏瓦斯炉。

　　02 在锅子中，加入两杯(400毫升)左右的水煮到沸腾，就能加入1～2把的菠菜烫煮30～40秒。 若水量过多，菠菜水的浓度较淡，可分次烫煮，刚开始水放少量就好。 熬煮很久的菠菜不适合做成小菜，比较适合煮成汤。

　　03 在烫煮过的菠菜水中，加入1 ～2大匙苏打粉。 虽然可以直接使用菠菜水来清洁，但加入一些苏打粉后，效果更佳。 另外加点柠檬酸。 加入柠檬酸时，会冒出泡泡，有可能会溢出来，所以最好选用大型容器。

　　04 将瓦斯炉的炉架挪走后，倒入菠菜水。 菠菜水温热时，去污效果最佳。 冷却时，最好稍微热一下后，再使用。

　　05 用柔软的菜瓜布刷洗瓦斯炉台面后，再用极细纤维抹布反复擦拭多次。

　　06 菜瓜布较难擦拭的地方用刷子搓洗。

　　07 缝隙里夹带的污垢用扁平形用具清洁。

　　08 擦拭后，用棉花棒用力搓， 即可清除异物。 最后用干抹布擦拭，避免留下斑点。

　　09 用棉花棒擦拭瓦斯炉开关上的沟缝。

　　10 将瓦斯炉拆解下来的零件摆放在水槽里，并撒上一些苏打粉!

　　11 用菜瓜布刷洗。 若是用铁刷刷洗顽垢，会残留刮痕。

　　12 菜瓜布不易刷掉的顽垢，用刷子刷洗。

　　13 用水将零件清洗干净后，沥干水气，晾在阴凉处，再放回塬位。

　　Tip 菠菜水的秘密?

　　现在回想起来，我之前不曾真正了解菠菜的成分，却到处告诉他人菠菜的效用。 菠菜的清洁作用其实是因为菠菜里含有可以溶解油脂的「叶酸」。

　　在蒸笼裡，放入菠菜蒸煮，就会自然流出菠菜汁，这就是菠菜塬汁。菠菜塬汁的量虽然比菠菜水少，但浓度较高，效用也较佳。

　　烫煮菠菜后，很难马上就进行打扫，但只要将它存放在玻璃瓶裡，要做清洁工作前，再将菠菜水稍微热一下就好。最好一两天内用完。短时间内若没有马上要做打扫工作，不要存放在冰箱裡。用菠菜汁来浸泡菜瓜布，不仅可以消毒，又可以去除菜瓜布上的油污。