砧板发霉还能用吗？砧板发霉怎么办？(3)
2015-12-18 11:36标签：砧板发霉还能用吗,砧板发霉怎么办来源：西西女人网
砧板发霉还能用吗？砧板发霉怎么办？
硅胶砧板
01用沸水烫煮硅胶材质的砧板1分钟。 硅胶砧板和塑料砧板不同，可以透过烹煮方式做简单的消毒。
02将烫煮过的砧板拭干水气后晾干。
Tip 砧板的基本常识
1 木质砧板需更费功夫管理
易吸收水气，刀痕或裂痕上易夹带食物残渣，若处理不当，很容易孳生细菌。
2 玻璃砧板使用时容易产生负担
刀子切割到玻璃时，会发出巨大的声响，使用时会觉得有负担，刀子也易受损。
3 硅胶砧板可以用热水消毒
它的寿命比其他材质的砧板还要长，又可以用热水烹煮，做好卫生管理更安心。
4 塑料砧板价格便宜
易沾染泡菜汤等污渍，使用过后，需用面粉或苏打粉清洗干净，并晾在太阳光下。
5 切割肉类后，用热水NO!
切完鱼肉的砧板不可以马上用热水消毒，那会使蛋白质凝固，并附着在表面上，细菌易渗透入砧板上的缝隙中，使腥味变得更严重。 需用冷水冲洗，再用海盐或面粉搓揉表面。
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