可能很多人在生活中都有食用过百合，只是小编不知道大家对百合都有些什么样的了解?其实百合对于我们的身体健康而言是非常有用处的，特别在我们出现风热咳嗽的时候，它无疑就是我们的救星福音了。

　　其实，在生活中小编自己也会在家里熬制鞋冰糖雪梨汤喝，而往往这时候小编就准会往加上一些百合肉进去熬煮，并且在生活中小编也经常会用南瓜炒着百合吃，甚至在熬粥的时候也都会放一些百合肉进去煮。

　　001、药食同源

　　若大家对于百合不是很了解没有关系，百合性微寒味甘，它能够进入到我们的心经以及肺经，因此就能够起到养阴润肺、清心安神的功效。加上它药性是属于较为温和，所以我们吃到肚子一般就不会有什么副作用。其实，在卫生部所公布的首批药食同源药材名单上，百合也是榜上有名，既可以当作药材使用外，也能够当做食材来使用。

　　譬如：在我们的生活中那些止咳、补虚的药方里，若我们能仔细观察，那么便能够发现百合的身影，而常见的药方就是百合固金汤了。另外，由于百合自身的补益效果是相当不错的，因此自古就享有“渗利和中之美药”的称赞。

　　002、百合药膳

　　如果在生活中，大家经常失眠，那么小编在这里就建议大家，饮用安神催眠的百合枣仁汤。至于所需要准备的材料便是：50克新鲜的百合以及15克枣仁。话说，由于百合苷中具有镇痛、催眠的作用，所以对于心神不宁、心情抑郁等都有很好的缓解效果，又加上枣仁一直都有“东方睡果”之称，因此这味汤药就常被用来治疗多梦、神经衰弱等症状。而由于它还具有滋补养颜的功效，所以睡眠不好的女人便可以在家煮来喝了。

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