橄榄油是由新鲜的橄榄果实压榨而成的植物油，它是公认的最适合人体营养的油类，所以它也被称之为“植物油皇后”。虽然橄榄油对人体有很大的营养，但是在大家的生活中，橄榄油却没有那么经常的被用到，食用橄榄油有很多的好处，那么橄榄油能美容吗，橄榄油的功效与作用详情介绍。

　　1、橄榄油具有促进血液循环的功效。橄榄油当中所含的脂肪酸能够防止动脉硬化，促进血液循环，可以有效的预防高血压、心脏病、心力衰竭这些病症，所以老人可以经常用橄榄油炒菜，不仅味道鲜美而且对于身体也有很好的帮助。

　　2、橄榄油具有促进肠胃消化的作用。橄榄油当中富含不饱和脂肪酸、维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等营养物质，而且橄榄油当中不含胆固醇，所以对于人体的消化吸收具有很大的作用。橄榄油除了具有促消化的作用，还可以润肠，长期食用可以有效的缓解便秘的情况。

　　3、橄榄油具有保护皮肤的作用。橄榄油当中含有角鲨烯和人体必须的脂肪酸，这两者对于人的皮肤具有很好的保护作用，所以经常食用橄榄油可以增加皮肤的弹性，让皮肤更加细腻光滑有润泽。

　　4、橄榄油具有提高内分泌系统功能的作用。橄榄油能够有效的促进人体新陈代谢的能力，提高人体内分泌系统的功能。当人体摄入比例适当的脂肪酸时，新陈代谢才会比较正常，就会极大的降低肥胖和糖尿病的发生，所以橄榄油对于人们预防和控制糖尿病具有很好的效果，如果患有糖尿病或者血糖高的人建议可以经常食用橄榄油。

　　5、橄榄油具有促进骨骼发育的作用。橄榄油当中所蕴含的脂肪酸和氧化剂可以有效的促进钙、磷、锌等营养物质的吸收，可以防止骨骼疏松，所以家里有小孩或者老人的可以经常用橄榄油炒菜或者煲汤。