2009年7月21日，罗马游泳世锦赛女子3米板决赛上，郭晶晶轻松夺金，成为世锦赛历史上唯一一位五连冠得主。7月24日，郭晶晶与吴敏霞合作获得女子双人3米板金牌。此次问鼎使得郭晶晶连续第五次在世锦赛上包揽了3米板单、双人金牌，成为世锦赛双料五连冠第一人。10月8日，郭晶晶在全运会女子单人3米板决赛中，以421.20分获得金牌。同年12月13日与吴敏霞搭档，在第5届东亚运动会(香港)以357.60分获得女双三米板冠军。

　　2009年，东亚运动会结束后，郭晶晶进入中国人民大学读书，开始“无限期”休整。当时，郭晶晶自己也没有明确是否继续跳水生涯。2010年9月底，广州亚运会前，中国泳协公布的新一期跳水队集训名单中，郭晶晶的名字还赫然在列，但她并未按时归队，并最终缺席了广州亚运会。

　　2011年1月22日，郭晶晶正式宣布退役。

　　场外生活

　　恋爱经历

　　郭晶晶早期曾与本国跳水选手田亮的名字连在一起，合称“亮晶晶”;香港传媒时常描述他们关系亲密。在2004年，香港传媒开始描写郭晶晶与香港富豪霍英东长孙霍启刚交往，之后感情渐趋稳定。

　　结婚生子

　　2012年11月8日，郭晶晶和霍启刚在香港正式注册结婚，包括三任香港特首、李嘉诚、刘德华、成龙、伏明霞等各界社会名流到场。这场婚礼耗时近八个小时，宾客多达1800人。 。

　　2013年8月27日，郭晶晶为霍启刚诞下一名男婴，体重3.3公斤 。

　　2014年4月，知情人士透露，郭晶晶怀孕两个月左右，暂未知婴儿性别，婆婆朱玲玲向友人露口风话等第二个孙出世就会同他们一齐拍照。郭妈妈入住晶刚新居，方便照顾女儿并分担照顾孩子的工作。

　　社会活动

　　2008年7月23日，郭晶晶作为北京奥运圣火在山东传递的最后一棒火炬手，与队友王峰在济南齐鲁软件园高举“祥云”火炬，共同点燃了圣火盆。

　　2008年10月12日，郭晶晶签名的国家队队服在广州慈善拍卖会上，以11.9万的价格成交。

　　2012年4月21日，郭晶晶参加了在香港举行的香港海洋公园保育基金慈善晚宴，郭晶晶在当晚获委任为“海洋保育大使”。

　　2014年1月25日，郭晶晶出任联合国儿童基金香港委员会大使，协助推动各地保护儿童权利的工作，以及改善发展中国家妇女及儿童的生活。

　　2014年7月15日，郭晶晶出席联合国儿童基金会慈善活动，递交爱婴行动声明。

　　2014年12月，郭晶晶与杨采妮、方力申一起，应香港海洋公园保育基金邀请，参与“为海洋发力”电视宣传片及平面广告拍摄，演绎中华白海豚、海马及苏眉等濒危海洋生物，以足印呼吁更多人正视海洋垃圾、过度捕鱼和污染等问题。