现代的网络越来越发达，哪里一出事情就会上新闻，而我们只要在手机上面即可收到马上发布的新闻及事情。相信很多朋友都会看到新闻哪里又食物中毒的情况，食物中毒是东西吃进去肚子里化学反应产生受不了而引起食物中毒，也有东西本身不干净或者带有毒性的情况下才会引起中毒。那么在较多的群体具有极大的社会危害性，怎么注意食物的安全来保证我们的身体健康呢?做好以下的五点能预防食物中毒的状况。

　　一、不要吃路边的食物

　　在大街小巷经常能看到在路边的摆摊，各种各样的都有，很多人很喜欢去吃路边的摆摊，但你们有没有发现，路边的东西一般都暴露在外面，那些过路的车会把尘埃带到摊上来，造成了食物不达标不卫生。而且路边摊的都没有营业执照，一些人们为了便宜的料去购买那些不达标的东西，所以在路边摊的都是很不安全的。

　　二、不要喝生水

　　生水里面有大量的细菌和寄生虫，喝到肚子里面会损坏胃的消化系统，导致不舒服而出现呕吐。和生水容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾等，在引用水之前应要经过高温灭菌才能食用。

　　三、不吃生的食物

　　生的食物里面寄有很多细菌和病毒，特别是肉类的食物，寄生虫含量非常多，如果没煮熟含有的大肠杆菌风险很高，所以建议一定要煮熟了在食用，大肠杆菌一般在75度以上煮几分钟就能灭掉了。为了安全着想，建议多煮几分钟在食用。

　　四、不吃垃圾食品

　　小卖部都会卖一些不合格的辣条、烤肠、干料等，诱惑孩子的喜欢，而这些垃圾食品很多都产于小型作坊，基本没有卫生许可证，有很多都是放在地上制作而成的，非常不卫生，吃了垃圾食品很容易感染细菌或者病毒。

　　五、养好经常洗手的习惯

　　平时在吃东西前或者要擦眼睛等都要把手洗干净，避免手上的细菌带进食物中跟随食物进入人体，造成身体不舒服，或者进入眼睛中，造成眼睛感染等。上完洗手间一定要洗干净手，以免从洗手间里面带出细菌。

　　为了自己的身体健康和他人的安全，一定要养成爱干净的好习惯，让不干净的东西远离身体。