在生活中蛋白质是人体必须的营养素是人体机能的重要组成部分，也是人类生命活动的物质基础，能够维持生命的基本要素。蛋白质补给充足才能进行正常的代谢，因此每天都需要补充足量的蛋白质。蛋白质还分为两种，一种是植物蛋白，一种是动物蛋白功能和作用不相同。那么高蛋白食物有哪些呢?

　　一、大豆

　　在生活中越容易被人体吸收利用的蛋白质就称为优质蛋白质，优质蛋白质中的氨基酸利用率高。大豆不仅含有丰富的蛋白质，且里面所含有的被人体消化吸收。所以如果想要补充蛋白质，大豆就是一个既经济又好吃的选择。

　　二、瘦肉和奶制品

　　在生活中各种瘦肉以及牛奶，还有蛋制品里面的蛋白质质量比较高，并且含量也比较丰富，这些种食品里面所包含的蛋白质里面，人体所必须的氨基酸含量较高，并且各种氨基酸的比例特别恰当，又特别容易吸收。

　　三、芝麻和葵花籽

　　芝麻里面丰富的蛋白质，从中得到的蛋白质能够很大程度上满足身体对蛋白质的需求，并且芝麻能够搭配各种各样的食材来对身体的营养进行补充。很多人都不知道其实葵花籽也富含优质的蛋白质，葵花籽既可以用来当做零食使用，又可以做成各种各样的糕点和其他食品，是一种不错的选择。

　　四、海产品

　　在生活中海产品里面的蛋白质含量也是比较丰富的，质量也比较好，容易被人体消化吸收，但是需要注意的是，日常生活中有很多人都对海鲜过敏，那些海鲜过敏的人就不应该从里面摄取优质的蛋白质。