在生活中青菜是蔬菜中比较常见的，而且食用率也是比较高的一种蔬菜类型，而且营养物质丰富，小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小青菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁、丰富的维生素C等成分，而且含有大量不饱和脂肪酸，有利于预防心血管疾病。那么女人吃小青菜的功效与作用有那些呢?

　　一、调节肠胃

　　在生活中青菜中含有大量的维生素，B族含量丰富，有维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B9等特别丰富。食用青菜可以有效缓解缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良等症状。但有的肠胃不好导致的肠胃蠕动缓慢就不适合多吃小青菜，脾胃虚寒易泄泻者就应该少食用青菜。

　　二、降低血脂

　　在生活中青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉，伤脾胃，务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

　　三、美容减肥

　　在生活中青菜美容护肤的主要作用还是来自它们丰富的维生素对皮肤的滋养，防治治疗常见的皮肤炎的作用，同时有促进皮肤新城代谢，保健皮肤的作用。特别是小青菜中的维生素B1成分，可以有效的减轻皮肤炎症的反应，对皮肤炎哟治疗作用。另外胡萝卜素和维生素C可以促进皮肤细胞代谢，达到美白皮肤，延缓衰老的作用。小青菜的膳食纤维和低脂肪可以降低胆固醇，减少脂肪的吸收，达到减肥降血脂的功效。