土豆的功效与作用，这五个女人吃土豆的营养与功效(2)
2020-10-22 10:46标签：土豆的功效与作用禁忌,土豆的禁忌和副作用,吃土豆的坏处来源：西西女人网
四、提高记忆力
在生活中土豆富含蛋白质和B族维生素，能够满足人体部分所需营养，增强体质。有研究显示，多食土豆能够有效改善大脑记忆，对于记忆力越差的长者，其作用越明显。人们记忆力衰退，是因为体内乙酰胆碱分泌不足造成的，而土豆中含有丰富的葡萄糖，能够很好地促进人体内乙酰胆碱的分泌，从而改善脑部功能，增强记忆力。
五、饱腹感强
在生活中土豆作为日常第二主食，富含的膳食纤维会让食用者产生饱腹感，虽然土豆含有淀粉，但含有的水分高达70%，丰富的碳水化合物易于吸收，且含脂肪量低，用土豆代替主食，不仅不会造成肥胖，反而有减肥的效果，而且土豆富含各种营养成分，易于被人体吸收，能更好地维护身体健康。
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