在生活中人体有许多必要的微量元素，这些微量元素虽然在人体内所占的份额不高，但是却对人的身体健康起着至关重要的作用，有许多人就是因为缺乏维生素、铁或者其它微量元素导致身体病变，甚至有些人还会因此而患下严重的疾病，有的人为了要能够补充这些微量元素，也一直都在不断的改善自己的食谱。那么补铁的食物有哪些呢?

　　一、动物肝脏

　　在生活中都知道动物的肝脏一直以来都是可以给身体补铁的，因为动物的内脏和肝脏含有丰富的营养，在这些营养成分当中，尤其是以铁的含量居多。所以平时在吃饭的时候，多吃一些动物的肝脏就可以有效的给身体补铁。而且在动物的内脏中，这些铁元素很容易就会被我们的身体吸收，同时还可以有效的缓解贫血的症状。

　　二、瘦肉

　　在生活中瘦肉当中铁元素的含量也是非常的多，且易于吸收，还可以给身体补充蛋白质。有研究表明，一块精瘦肉当中的铁的含量是普通肉类的两倍，所以平时在做饭的时候，放一些瘦肉进去，既可以给身体补充充分的营养，还可以提高身体的免疫力，岂不是一举两得呢?

　　三、蛋黄

　　在生活中蛋黄中也富含铁，并且鸡蛋是生活中非常常见的一种食物，在蛋黄中，最显著的功效就是可以给身体补血，不过蛋黄的含铁量虽然高，可是不容易被身体吸收。不过每天保持一个鸡蛋的摄入量，是可以补充身体最基本的营养的。