食物中毒的原因，这5种未煮熟的食物不要吃(2)
2019-10-30 10:16标签：食物中毒的原因,食物中毒症状,食物中毒怎么办,来源：西西女人网
四、溏心蛋
溏心蛋因为柔软顺滑的口感，得到很多人的青睐。但是，鸡蛋中含有沙门氏菌、抗酶蛋白以及抗生物素蛋白等有害物质，如果没有完全的烹饪，不足以杀死这些有害物质，特别是沙门氏菌。所以，溏心蛋可能会导致食物中毒。如果真的喜欢吃溏心蛋的人群可以在超市购买杀菌后的鸡蛋。
五、不熟豆浆
豆浆是中国人喜闻乐见的早餐饮品。随着养生的浪潮不断兴起，很多人会选择自己制作豆浆，但是豆浆中含有不利于人身体的物质，例如皂角素、细胞抑制素、胰蛋白酶抑制剂等物质，其会让人体出现恶心、呕吐、腹泻和头晕等中毒症状。
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