心脏是人体的供血器官，它的存在每时每刻都在提醒着我们还活着。但与此同时，心脏也是非常脆弱的，因此，我们在日常生活中要多注意保护好心脏的健康。日常饮食与心脏的健康有着巨大的影响，那么吃什么蔬菜有助于保护心脏?多吃这些食物更健康。

　　芹菜。芹菜中含有芹菜碱，可以起到保护心血管的作用。在吃芹菜的时候最好要吃叶子，因为芹菜叶才是营养精华的所在。而且芹菜中富含纤维素，营养价值很高，根据最新的研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够有效的预防心脏病。

　　菠菜。菠菜中富含叶酸物质，能够有效的防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。而且菠菜中所含的叶黄素、叶酸、钾和纤维素成分，能够帮助心脏保持一个健康的状态。所以，在日常生活中，我们可以适当的多吃些菠菜来促进心脏的保养。

　　土豆。土豆中含有较多的维生素C和钠、钾、铁等元素成分，尤其是钾含量最为丰富。对于一些心脏功能不全的患者来说，多伴有低钾倾向。因此，常吃土豆既可以补钾又能补充糖类、蛋白质等营养物质，有助于预防心脏病。

　　燕麦。燕麦中富含欧米伽—3脂肪酸、叶酸和钾成分，对于心脏具有很大的好处。同时，燕麦还能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，可以保持动脉血管的通常，所以，在平时我们也可以多吃些燕麦。

　　扇贝。扇贝中富含蛋白质、B族维生素、镁、钾元素，而且热量低不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风以及老年痴呆症。

　　花生。花生中含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可以降低血液中胆固醇的含量。此外，花生中还含有丰富的维生素E成分，能够使得血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使得血管保持软化，进而保护好心脏的健康。

　　以上就是保护心脏的蔬菜，希望大家可以在日常的饮食中多摄入这些食物。