主食中淀粉多、糖多，吃了会发胖。可主食也是人体能量的主要来源，过分限制，便会造成身体活动的能量不足，将严重影响新陈代谢的速度，不仅不利于减肥，还可能让更多的脂肪积蓄在体内。因此，即便是为了减肥，也不能极端的控制主食的摄入，反倒应该找寻合适的方法，适量的将主食吃起来。这样就可以在满足身体的能源需求的基础上，达到减肥瘦身的效果。吃主食不发胖的方法和技巧。多学一点，就能在享受美食的基础上保持身材和减肥哦。

　　1、吃稀饭

　　对比于白米饭，稀饭的热量更低、GI值更低。食用后既能增强饱腹感，还能减少变胖的几率。但稀饭不能是浓稠的粥，因为经过长时间的熬煮，粥品中很可能会融入大量的糖元，不仅会增加身体的吸收量，还会让身体的血糖值急剧升高，最终诱发脂肪的生成。

　　2、吃杂粮

　　杂粮中含有大量的维生素、矿物质和食物纤维。对比于精白米，杂粮的GI值和热量都要低很多。所以养成吃杂粮的习惯就可以降低变胖的可能。同时还能给身体补充养分。减肥时无法割舍米饭等主食，那就多吃些杂粮主食吧。

　　3、晚餐尽量不吃主食

　　晚上新陈代谢速度降低。如果吃主食这类碳水化合物高的食物，极易让更多的脂肪生成，并且积蓄在体内。因此，想要吃主食不变胖，就要尽可能的减少晚餐中主食的量，做到晚餐不吃主食。